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北京黑白花奶牛

黑白花奶牛是我國奶牛中的主體。是中國荷斯坦奶牛的原先名稱,于1992年更名“中國荷斯坦奶?!?。本品種是利用引進國外各種類型的荷斯坦牛與我國的黃牛雜交,并經過了長期的選育而形成的一個品種,這也是我國唯一的奶牛品種。中國荷斯坦牛多屬于乳用型;它具有明顯的乳用型牛的外貌特征。乳用牛的外貌特點是:全身清瘦,棱角突出,體格大而肉不多,活潑精神。后軀較前軀發達,中軀相對發達,皮下脂肪不發達,全身輸廊明顯,前軀的頭和頸較清秀,相對較小,所以,從側面觀看,背線和腹線之間成一三角形,從后望和從前望也是三角形。整個牛體像一個尖端在前,鈍端在后的圓錐體。乳牛的頭清秀而長,角細有光澤。頸細長且有清晰可見的皺紋。胸部深長,肋扁平,肋間寬。背腰強健平直。腹圍大而不下垂。皮簿,有彈性,被毛細而有光澤。
乳房是乳牛的重要器官和部位。發育良好的乳房大而深、底線平、前后伸展良好。整個乳房在兩股之間附著良好。四個乳頭大小適中,間距較寬。有薄而細致的皮膚,短而稀的細毛,彎曲而明顯的乳靜脈。
中國荷斯坦牛,因受荷蘭兼用荷斯坦牛的影響,近似兼用型。毛色一般為黑白相間,花層分明,額部多有白班;腹底部,四肢膝關節以下及尾端多呈白色,體質細致結實、體軀結構勻稱, 泌乳系統發育良好,蹄質堅實。
名稱:山西百成牧業
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